Картошка жаркое в казане рецепт
Картошка с мясом в казане
Для сытного обеда или ужина картошка с мясом в казане — великолепный вариант. А если ее готовить на свежем воздухе на пышущем жаром костре и вовсе получится объедение! Мясо можно использовать любое — свинину, говядину, индейку или говядину, но нудно учитывать, что последняя готовиться дольше других. В казане блюдо получается более ароматным и сочным по сравнению с приготовленным в духовке или на плите в обычной кастрюле.
Жаркое из свинины с картошкой
В казанок наливаем масло, разогреваем и выкладываем куриное мясо. На средне-сильном огне подрумяниваем со всех сторон. Лук режем тонкими полукольцами или перьями. Высыпаем на мясо. Огонь делаем немного слабее среднего, чтобы лук размягчился, но не сгорел при этом. Обжариваем примерно пять минут.
- Жаркое из курицы с картошкой в казане рецепт с фото пошагово - профресурс22.рф
- Картошка с мясом — классическое сочетание вкусов, его мало кто не любит.
- Дорогие поварятки, выставляю на Ваш суд казанный костровой рецепт. Состав классика: мясо, кинза, лучок, картофель, грибы.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
В нашем случае то, что мы будем готовить, следует понимать как мясное жаркое с картошкой. Основной состав продуктов: мясо, картофель, растительное масло или жир, репчатый лук по желанию и ни капли воды. Ингредиенты: Мясо — 1, кг, Картофель — 2 кг, Репчатый лук — 0,5 кг, Зира, соль, чёрный и красный перец, Чеснок — зубчика, Масло растительное. Для этого блюда правильнее было бы использовать баранье мясо, с костями, а лучше боковину с рёбрышками. Но я решил адаптировать рецепт под широкую массу, где возможно будут проблемы с доступностью баранины или же просто-напросто из-за не желания многих, например меня, которые не сильно жалуют этот вид мяса. Казан-кебаб пошаговый рецепт с фото Мясо промыть и просушить.
